Vista del puerto
 

  ¿Cualidades del pescado azul?
Una de las delicias de la dieta mediterránea es el pescado azul. El pescado azul tiene mucha más grasa que el blanco: un 10% frente a un 2% del pescado blanco. Sin embargo su grasa es insaturada, lo que significa que es muy positiva para los problemas circulatorios y del corazón. Además del omega 3, el pescado azul suministra ácidos grasos oleico y linoleico, esenciales para el organismo.
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